周囲を国立公園に囲まれたルスツは発見の宝庫！
自然に精通したガイドさんの話を聞きながら、自然の不思議さと美しさを身近に感じよう。

①フォレストトレッキングコース　　
～羊蹄山麓の森の中を散策。ガイドによる花や自然の解説をたくさん聞こう。

②ジオパークコース　
～2009年に「世界ジオパーク」に認定された洞爺湖を散策するネイチャーツアー。
カルデラ湖である洞爺湖や周辺の豊かな自然について学ぼう。

ルスツ近郊の川へ行き、魚釣りに挑戦。
普段目にすることのない川魚の特徴や、川の周囲の環境などについて調べよう。

ジャム作りを通じて、食に対する認識を深め、食べ物の大切さを体験しよう。
普段口にしている食べ物が、どのようにして出来るかを体験しその歴史を学ぶことで人の思いと工夫を感じましょう。

ルスツ近郊の牧場でとれた牛乳を使ってチーズ作りに挑戦。
牛乳を固めてチーズになる様子を観察したりチーズの元を使ってお店で売っているようなチーズを作ろう。

野菜の収穫を体験することで食べ物の大切さ、労働の尊さを体感できます。
自分の手で大地とふれあい、命をいただく意味を知る。食育の一環としてご利用ください。

留寿都（ルスツ）村の土壌から作った粘土を利用して、
プロの陶芸家指導のもと作品作りに挑戦。
作品は後日焼き上げ、夏休み中にご自宅に郵送します。
焼き物が出来上がる過程、背景について学びましょう。

ガラスのお皿やコップを、専用のペンを使って模様をつけよう。
上手に模様を付ける方法学んで、オリジナルの食器を作ろう！

本革を使ったオリジナル作品制作。プロの技術をわかりやすく説明。製品が作る過程を学ぼう。

川の中には魚だけではなく、たくさんの昆虫も住んでいます。
この中には、「環境指標生物」と言われ、川の環境の様子を教えてくれる昆虫がたくさんいます。
清流ナンバーワンにも選ばれたルスツ近郊の「尻別川」にはどんな昆虫が住んでいるのでしょうか？
「水生昆虫博士」のお姉さんと一緒に、川の浅瀬へ行き、昆虫を採集・観察し、環境について調べてみましょう。