くんせい作り

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北海道食材を香り深くいぶして
一層おいしく!

一斗缶等を利用して、地元の食材で手軽にできるくんせい作りを伝授。ナラ・サクラなどの木材でいぶした特有の香りと味をお楽しみください。

開催期間 グリーンシーズン
4月下旬~10月下旬

※ウィンターシーズンは開催いたしません。
開始時間 9:00~15:00
体験時間 1時間30分程度
催行人員 2名様以上
催行場所 ルスツリゾート施設内
ジョイント団体 NOC(ニセコアウトドアセンター)
料金 2,750円

※上記の料金は消費税込です。
※料金には材料代が含まれています。
※事前予約制です。(前日17:00まで)